天猫鲙品旗舰店118元,可领20元优惠券,实付98元到手,包顺丰。还有满218元减40元活动,下单2件实付176元。单份规格500g,净肉90%以上。
日料中的顶级菜系,日本对烤鳗鱼有“剖三年,串八年,烤一生”的说法。蒲烧鳗鱼的流程十分复杂,对食材的新鲜程度以及料理水平的要求都很高。
先将鳗鱼用火炙烤使得鱼肉表面收紧锁住水分,接着放入蒸笼蒸出脂肪,然后放在炭火上一边烤一边刷上酱汁,最后得到的鳗鱼外焦里嫩,酱汁入味而且没有肥腻感,琥珀色的蒲烧鳗鱼看着就让人垂涎三尺。
鳗鱼不仅口感极佳,还是全世界稀有的养生补品。鳗鱼富含维生素A和维生素E,远超普通鱼类、牛、猪。可以保护视力和肝脏。还含有大量的钙质,可以预防骨质疏,鳗鱼的皮、肉含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容,被称之为“可吃的化妆品”。
天猫艾克拜尔生鲜旗舰店269元,可领100元优惠券,实付169元到手,西冷、眼肉、菲力是牛排的三大经典部位,还有一种牛排,在国内外很受欢迎,价格也比较高,它就是战斧牛排。
战斧牛排,又叫“带骨眼肉”,顾名思义,就是带着骨头的眼肉牛排,虽然一头牛有13对肋骨,但尾段的几对肋骨因为太短,而且肉不够肥厚,不能切成斧头状,所以一头牛只最多只能切出9到10份战斧牛排。战斧牛排的肉质可以称为“黄金肉质”,嫩度、弹性、肥瘦比例都是最棒的。
这款战斧牛排,两国质检,甄选澳洲谷饲120天青壮年公牛,甄选5-12根肋骨部分,油脂和肉的比例恰到好处,肉汁鲜美丰富。有漂亮的大理石状的油花,肉质鲜嫩多汁,不管是煎还是烤肉质都非常的嫩。规格:300g*5片。