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这款潮汕牛肉丸,精选选自然放养黄牛的新鲜后腿肉制作,非一般参了猪肉、鸡肉的便宜货。37肥瘦科学配比,纯手工大力铁棒捶打成肉浆,赋予牛肉丸弹牙爆汁的口感,不含硼砂、弹力素、防腐剂,仅用香料调味,最大限度锁住鲜嫩肉质和浓郁肉香。