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Franziskaner教士啤酒，创立于1363年，属于德国慕尼黑斯柏特富兰西斯卡娜酒厂旗下，名列世界三大白啤酒之一。
"小麦啤酒”还有另外一个名称叫“白啤酒”，取自德文的Weissbier，英文则称为White Beer。“白啤酒”最知名的代表为产自柏林地区的“柏林人白啤酒”（Berliner Weissbier）
教士啤酒口味醇厚甘爽，有着麦芽的清香，喝起来有一种新鲜酿制的口感，金黄诱人的色泽，浓郁的麦香和淡雅的果香，喜欢它的朋友直呼它“啤酒中的XO”。
