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天猫摩菲水牛旗舰店，
15-17日 天猫吃货节，
￥140元 吃货价，
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=79.6元到手价，
云南皇氏 牧场直供 品质保证 日期新鲜。

来自云南苍山洱海的摩菲水牛，由“摩拉”奶水牛和“尼里·拉菲”奶水牛以及本土奶水牛杂交，经过数代改良，培育出的奶水牛品种。这种奶水牛产量很低，营养价值很高，口感顺滑、细腻、奶味浓郁。

营养成分每盒206g 含：能量603kj 7%、蛋白质7.6g 13%、脂肪8.4g 14%、碳水化合物 9.6g 3%、钠120mg 6%、钙220mg 28%。

两广人熟悉的姜撞奶、双皮奶，都必须用水牛奶来制作。《舌尖上的中国》中的顺德双皮奶那集就有讲述，好奶才能做出好奶皮，只有水牛奶才能做出味道正宗的双皮奶，包括姜撞奶其实做法都非常简单，关键在于用料，想尝试的朋友可以自己试试~