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这款橄榄油西班牙原装进口，鲜果冷榨，酸度≤0.8%，荣获了NYIOOC大奖，NYIOOC是全球最大的橄榄油评选比赛，候选者超过900个，遍布27个国家。采用大容量铁罐避光保存，营养不流失。
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从酸度上来说，国际上普遍将最高等级的橄榄油（西班牙特级初榨橄榄油）的酸度定位在 0.3%—0.8% 之间，这个范围的橄榄油也被称作特级初榨橄榄油，酸度越低，品质越好。

橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。

对人的心血管保护有良效，橄榄油用来炒菜比一般的油更健康，但是其不仅可用来炒菜，还可用来保健、按摩等，如每天清晨口服10mL 橄榄油可使肠道通畅，对便秘者十分有效。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆