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这款古越龙山 绍兴花雕酒，选用鉴湖水、糯米和优质小麦采用用古法酿制，封坛贮藏5年，产生出独特的风味和丰富的营养，酒精度数≥14.0%vol、总糖15.1-40.0g/L,酒香甘爽醇厚，相对较淡雅，略甜。最佳饮用期60个月。

花雕酒属于黄酒，是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴的花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒等，而花雕又是当中最富特色的。

根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。