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这款克洛夫不锈钢刀具9件套，包含厨师刀、切肉刀、面包刀、磨刀棒、果皮刀、万用刀、牛排刀、剪刀、刀座。
刀刃是2Cr13不锈钢，碳含量高达0.58%，硬度是市面生常见刀具所采用的430不锈钢的4至5倍。钒含量超过0.30%，避免刀过硬易断的痛点，赋予了刀非凡的韧性。
在钢材淬火之后，将钢材放入零下200度以下的专用仪器里进行冰锻，开封后锋利持久。胡桃原木制成的刀柄，坚固耐风化，防蛀虫，档次看着也更高。
