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这款法式羊排，锡林郭勒盟产品质量管理体系认证。正宗锡盟草原散养羔羊，精选具备法式特色的12肋排部位，骨小肉多，肉质细嫩，羊脂均匀，肥瘦结合，羊肉味道香浓，膻味小，非常适合适合制作法式煎羊排、烤羊排。
阿巴嘎旗额尔敦食品有限公司隶属于额尔敦羊业股份有限公司，为全资子公司，注册资金9800万，专业从事牛羊养殖、生产加工、品牌连锁销售的现代化食品产业链运营商。通过与乌冉克羊业协会合作，草原羔羊具备可追溯性，能了解到羊产地、放养方式、屠宰时间、制作成相关羊肉产品、企业信息等等。
