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一份的规格是30个（480g蛋挞皮+500g蛋挞液）。蛋挞皮口径约7cm，采用益海嘉里小麦粉、酥皮油等制作而成，起酥效果好，层次分明，不易碎渣；蛋挞液采用鸡蛋、纯牛奶等制作而成。美味可口，营养价值高，还可自己随心搭配葡萄干，蔓越莓，或冰激凌等多种吃法。制作简单方便，在家就可轻松做。
懒人做法：
1. 将蛋挞皮取出，室温，自然回温解冻10-20分钟
2. 倒入七哥蛋挞液约七八分满
3. 上下火200度，预热10分钟，烤约25分钟左右
4. 烤至表面变金黄色取出蛋挞晾一会，即可食用
