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这款熟冻面包蟹产自英国无污染的纯净海域，在船上极速熟冻，产品通过了MSC认证，表示：“该产品来源自符合国际海洋理事会(MSC)的环境标准的海域，并且符合良好管理和可持续捕捞的要求”，蟹黄丰盈，肉质洁白似玉，入口鲜甜。

面包蟹是欧洲主要的海捕螃蟹种类，最主要的产区是在英国，它体型较大，膏脂丰腴，肉质丰满，是非常好的烹调食材。同时它可以说是全世界最多膏的蟹种之一，号称“膏蟹之王”。因为其移动缓慢，活动范围极小，故能储满全身蟹膏。它的膏脂封满整个蟹盖，味道不浓，却有种独特香味。