天猫美的炊具旗舰店,
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这款美的铁锅由高纯铁铸造而成,优点是导热快、无涂层、不怕剐蹭、锅底也不会发黄,但与一般的不锈钢材质炒锅比起来,重量大,平时炒菜不耽误,但可能影响颠勺。锅身采用高温渗氮技术,不易生锈。厚底薄壁设计,受热均匀,同时不挑炉灶、燃起、电磁炉都能使用。
细节上,锅耳和把手精选榉木材质、无异味、健康安全。锅身一体铸造,把手处为304材质铆钉,经久耐用。钢化玻璃锅盖,便于查看锅内情况;9.5cm锅深,一般的煎炒蒸煮都能实现。
铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅一般不会有溶出物,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。