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西凤酒古称秦酒、柳林酒，中国最古老的历史名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，是中国的四大名酒之一。2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。

由高粱小麦发酵而成，纯粮食酿造。特点是：酒液无色，清澈透明，清芳甘润、细致，入口甜润、醇厚、丰满，有水果香，尾净味长，为喜饮烈性酒者所钟爱。瓶身和包装设计高端大气，适合婚礼宴请、商务接待、节日送礼。规格：52度 浓香型 500ml*6瓶，

四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒独特的香型后来被国家评酒机构专门将其香型单独明确为凤香型。