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京东自营，售价149元，买2件再凑单7.9元的泡菜，可用价格下方299-150优惠券，实付155.9‬元到手，折合39元/斤不到。北极虾差价大，好的北极虾核心要新鲜，生产日期近的好，其次是个头产地等。这款虾90-120头属于常见个头，丹麦也优于加拿大产的，同品质多在50-60元一斤。

怎么选北极虾

1、生产日期：新鲜是第一标准，按照国标，出售的北极虾必须为从生产日期开始9个月内的产品，超过生产日期12个月的产品为不合格北极虾。

2、个头：常见北极虾规则为80+、80-100、90-120、120+（头/每KG），其中80-100头都属于个头比较大，也比较贵的，以100头范围最常见。

3、产地：丹麦、加拿大产为主，丹麦的格陵兰海更好一些，加拿大产量更大。

4、野生：北极虾都是野生的，生长在北大西洋海域、北冰洋海域，200-250米深海水域，生长缓慢，我们买的北极虾看似不大，但也至少生长四五年了。

5、虾籽：北极虾是雌雄同体，出生时是雄性，在4-5岁时会经过几个月的变性，变成雌性后会很快产籽，捕捞的北极虾以带虾籽的营养更丰富，不带籽的要么没长大，要么是产籽后营养耗费很多。

6、黑头：北极虾黑头属于现象正常，北极虾的胃头部，捕食的深海中浮游动物就是褐色和黑色，北极虾属于深海虾，和深海鱼一样出水就死，虾头多为黑色。

7、冻熟：北极虾出水即死，直接冷冻不便于储存，所以都是捕捞后直接煮熟。

8、包冰程度：5公斤每箱的散装北极虾合格品是无包冰的。在政府许可的工厂中生产的、最大重量为1公斤的零售包装北极虾最多可包冰10%。

9、颜色：北极虾必须为红色、粉色或橘黄色；黄色、白色或褪色的北极虾为不合格品。

10、气味：北极虾必须有自然、新鲜的味道。含有强烈味道或腥味的北极虾为不合格品。

11、肉质：解冻后，北极虾的虾壳应该是紧密坚挺的；一旦解冻后壳薄、或者海棉一样软感为不合格品。

推荐吃法

1、冷吃：北极虾是熟冻，冷吃口感最好，肉质紧实，能吃出鲜甜味。建议放在冰箱冷藏室解冻，用清水洗洗，可以弄点蘸汁直接吃，这样口感最好。

2、热吃：对肠胃不好的人来说，还是加热吃最好。

3、忌：用热水解冻，最好冰箱冷藏解读，或自然解冻。