天猫仙家小农女旗舰店69.9元,可领30元优惠券,实付39.9元到手,这款鱿鱼是青岛特产,新鲜捕捞-18℃冷藏锁鲜,单只约400-600g,无色素、无防腐剂、无添加,3斤约2-4只,顺丰冷链直达。
鱿鱼是营养价值很高的海产品,毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。只要摄入的食物中牛黄酸与胆固醇的比值在2以上,血液中的胆固醇就不会升高。而鱿鱼中牛磺酸含量较高,其比值为2.2。因此,食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄。