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这款蜜蜂哥哥冷冻巴沙鱼片，越南进口，捕捞上岸后立刻分割清理，去除鱼皮、去除鱼骨、去除脂肪、去除腹肉，只留下纯鱼肉，然后立刻下到零下40度急速锁鲜，不泡药、不含冰、无添加剂，保证最新鲜的口感。

肉质饱满弹嫩，水润鲜活，纹理清晰自然，晶莹剔透，鱼肉细腻爽口，易消化，适合老人和小孩食用。拿到手后直接解冻煎制即可，可制作番茄巴沙鱼、香煎巴沙鱼、清蒸巴沙鱼、糖醋巴沙鱼等，味道鲜美。

由于经过去皮去脂肪处理，热量很低，每100g只有68大卡，也是理想的减肥食材。

巴沙鱼，是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。