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水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。其中水井坊井台装、典藏、菁翠、画卷装更得推崇。臻酿八号属于浓香型白酒,酒精度数为52度,原料有水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米。
传承600余年传统技艺精髓,恪守纯正古朴的品质工艺,造就风格突出的好酒。酒体丰满,香味协调舒适而幽雅,陈香与甜润浑然一体,主体香突出,无其它邪杂气味,溢香性好。