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古越龙山这个牌子可了不得，自1959年钓鱼台国宾馆建馆，绍兴古越龙山黄酒就被列入国宾馆国宴专用黄酒。美国白宫国宴菜单上的黄酒也是古越龙山的“二十年陈”。
香雪酒是以糟烧白酒替代水，采用淋饭法酿制的一种双酿酒。由于加用糟烧而味特香浓，采用白色酒药而酒糟洁白如雪，故称香雪酒。香雪酒从前只用于盖在刚灌坛的元红酒上，以增加香气和风味，故又称“盖面”，为绍兴酒高档品种之一。这款古越龙山+15冬酿+香雪酒，酒液呈琥珀色，清澈透亮，芳香幽雅，味醇浓甜。既具白酒浓香，又有黄酒醇厚甘甜之特色。
